아산시가 시민들의 생활 속 자원 활용 역량을 높이기 위해 마련한 ‘2025 생활자원교육’이 성황리에 마무리됐다. 총 960명이 참여한 이번 교육은 계절과 사회적 트렌드를 반영한 다채로운 프로그램으로 큰 호응을 얻었다.
아산시는 올해 생활자원교육을 12개 과정, 총 53회 운영하며 시민들에게 실질적인 생활 자원 활용법을 전달했다. 프로그램은 봄·겨울철 제철 농산물 활용, 여름철 과일음료 만들기, 푸드 업사이클링, 저속노화 대응 비건푸드, 아산맑은쌀 소비 촉진을 위한 쌀 요리·디저트 교육 등 시대 흐름과 지역 특성을 반영한 콘텐츠로 구성됐다.
특히 올해는 ‘제1회 아산맑은 쌀 베이킹 경진대회’ 대상 수상자를 강사로 초빙해 지역 인재가 전문 강사로 성장할 수 있는 기회를 마련했다. 또한 기존 교육생을 신규 강사로 육성해 지역 기반의 교육 역량을 강화한 점도 눈길을 끌었다.
내년에는 교육 과정과 콘텐츠를 더욱 다양화해 시민들이 생활 속에서 실천할 수 있는 자원 활용 능력을 높일 수 있도록 확대 운영할 계획이다. 김기석 농촌자원과장은 “올해 생활자원교육에 보내주신 큰 관심과 참여에 감사드린다”며 “내년에는 보다 깊이 있고 실용적인 교육을 준비해 시민 삶에 도움이 되는 프로그램을 만들어가겠다”고 밝혔다.